**Türk Çayının Gizemlerini Çözme: Çayınız Gerçekten Zaman Yolcusu mu?**
Türk çayı, Türkiye’nin kültürel mirasının vazgeçilmez bir parçası olarak bilinirken, yeni araştırmalar bu içeceğin tarihsel yolculuğunu merak uyandırıcı bir şekilde gözler önüne seriyor. Türk çayının kökenleri, 19. yüzyıla kadar uzanıyor. Ancak, bu içeceğin günümüzdeki popülaritesinin ardındaki mekanizmalar daha az biliniyor.
Çay, Türkiye’de günde ortalama 1.3 kilogram tüketilmektedir; bu da ülkeyi kişi başına en yüksek çay tüketen ülkelerden biri yapıyor. Türkiye İstatistik Kurumu’na (TÜİK) göre, 2022 yılında Türkiye genelinde 1.5 milyon ton çay üretildi. Çay üretiminin %90’ı Rize ve çevresindeki bölgelerde gerçekleştiriliyor.
Çay uzmanı Dr. Ayşe Yılmaz, “Türk çayı, sadece bir içecek değil, aynı zamanda sosyal bir bağ oluşturma